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MENÚ NAVIDAD

DISFRUTA CON NOSOTROS

Celebrar la Navidad en casa sin cocinar es un auténtico placer. Por ello y como cada año, nuestra Chef ha elaborado la Carta de navidad para que únicamente os preocupéis de disfrutar de la familia y amigos. 

Podéis escoger entre aperitivos, entrantes, carnes, pescados y postres. Además, podemos elaborar una propuesta a vuestra medida totalmente personalizada. 

Aperitivos

Bandeja de aperitivos I (30u): 33€

Bolita de foie de pato con nueces envuelta en gelatina de tomate, Lingote de tartar de salmón, tacos de tortilla de patatas, bocaditos de jamón ibérico y mini pita de pato especiado. 

 

Bandeja de aperitivos II (30u): 34€

Macaron parisino de foie, Lingote de tartar de salmón, vasito de hummus de remolacha con crudités de verdura, brocheta de langostino envuelto en pasta kataifi y brocheta de pollo teriyaki.

 

Bandeja III (30u): 25,90€

Croquetas de Jamón, Croquetas de calamares en su tinta, Croquetas de ceps, Buñuelos de bacalao y Chupa chup de codorniz marinado en soja

 

Bandeja de salmón ahumado (400 gr): 25€

Bandeja de jamón de cebo ibérico (300 gr): 29€

Bandeja de jamón de ibérico de bellota (300 gr): 39€

Entrantes

Canelones caseros de carne y foie 5,50€/r

Canelón XXL de bogavante con salsa de marisco 6,50€/r

Carpaccio de ternera con parmesano y rúcula 6,90€/r

Sopa de galets con carn d’olla 7,00€/r

Sopa de rape y marisco 7,00€/r

Crema de Bogavante con gambitas 7,50€/r

Veggie

Canelones de espinacas y piñones 4,50€/r 

Canelon XXL de verduras 5,50€/r

Salteado de ajitos tiernos con setas 5,90€/r

Carnes

Muslo de pintada relleno con boletus y avellana con guarnición 8,00€/r

Redondo de pollo de pagès relleno de foie (min. 3 raciones) 8,90€/r

Muslo de pintada rellena de foie con guarnición 9,90€/r

Placa de Cochinillo confitada al romero con guarnición 12,00€/r

Jarrete de cordero al romero con guarnición 16,00€/r

Pato a la naranja con guarnición (min. 4 raciones) 18,00€/r

Costillar de codero French Rack a las finas hierbas y con guarnición (min. 4 raciones) 20,00€/r

Cochinillo al estilo segoviano (min. 4 raciones) 22,00€/r

Paletilla lechal de cabrito con cebollitas caramelizadas 22,00€/r

Veggie

Rustido de heura a la catalana  8,70€/r

Albóndigas de heura con salsa de verduritas 8,90€/r

Láminas de seitán con manzanas caramelizadas y salsa de Pedro Ximénez 7,50€/r

Pescados

Merluza en salsa verde con almejas y gambas 19,00€/r

Suquet de rape a la marinera con almejas y gambas 24,00€/r

Medallón de rape con pistacho en salsa de marisco 24,00€/r

Cazolada de pescado y marisco 28,00€/r

Postres

Galletas artesanas navideñas decoradas 3,50€/u

Mousse de dos chocolates con crujiente 5,00€/u

Tiramisú artesano (min. 10 raciones) 5,00€/r

Carrot Cake artesano (min. 10 raciones) 5,00€/r

Cheesecake artesano (min. 10 raciones) 5,00€/r

Mini Turrones artesanos de chocolate blanco o negro relleno de crujiente de avellanas  8,50€/u

Turrones artesanos de chocolate blanco o negro relleno de crujiente de avellanas  18,00€/u

*Otros pasteles consultar nuestra carta sabores

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